“選擇鋪料很關鍵，我以前做過生的蔬菜比如蘑菇青椒之類的，感覺不好吃，烤出來顏色也不好看
所以這次選的都是成品，就是可以生吃的那種
除了大蝦是生的，但這個很容易烤熟，而且烤了後味道超級棒！！強烈推薦。。。”
1、所需材料都在這，金槍魚沒用，因為後來鋪不下了。
2、麵糰發酵半小時左右即可，夏天熱，發的時間少。
3、乳酪絲拉好備用（也可以買直接拉好的）。
4、麵糰發酵好後用叉子叉幾個洞。
5、先把麵糰放烤箱200度烤10分鐘，這樣做出來的是脆的。我以前做過沒烤的，結果裡面沒熟。。所以這樣做是放心又好吃。
6、買的是亨氏的番茄醬，再放點黃油少許+鹽少許+黑胡椒少許炒熱了塗上去即可。
7、這次做忘記了乳酪絲不應該直接鋪上，而是分層鋪才好，在塗醬之前應該先鋪上些塗好醬再放些，鋪好材料再放。。不然拉的絲就1層而且集中在一起了。
8、放烤箱200度偏上層（我用的是最上層，不同烤箱不同的功率）當時麵餅烤的時候記得放最下層，不熟沒關係，反正還有這第二次烤。
9、15分鐘左右OK了~~~烤PIZZA記得一定要放香料草。。。這樣做出來的味跟店裡的就很像了。
10、乳酪絲放少了。。。。不過也能拉絲了。。而且味道真不錯，關鍵這蝦也棒極了。
11、這次是學乖啦。。分次鋪乳酪絲，麵餅上鋪1層，然後上沙絲醬，再薄薄1層乳酪絲，再鋪料，最後再厚一點乳酪絲。。怎麼樣，相同的乳酪絲量，拉絲效果更強悍吧
千里飄香谷
