主料
輔料
具體步驟
1. 做法:
2. 鍋中燒熱油,放入三分之二的蔥花,爆香,離火。
3. 放入一半蒜末,此時油仍熱著,可以將蒜末燙至半熟。
4. 待油涼之後,放入除香菜意外的其他作料。
5. 木耳用開水焯熟。可以過涼水,也可不過,俺一般不過。
6. 5。將木耳倒入調料中,攪拌均勻,撒上香菜即可。