家常菜木耳炒洋蔥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.洋蔥切粗絲。

2.木耳泡發，洗淨根部雜質並焯水後撕成小朵，擠幹水分。

3.鍋中油燒熱。

4.放入洋蔥大火快炒一分鐘，炒出香味。

5.放入木耳，繼續炒一分鐘。

6.調入適量鹽、醬油翻炒片均勻，即可出鍋。

烹飪技巧

1、洋蔥切的塊要大一點，這樣有口感。2、要保持大火快炒，這樣洋蔥才清脆可口。3、簡單的調味即可，這菜吃的是清香。