酥炸水晶魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 面煳材料拌勻備用。

2. 水晶魚洗淨瀝乾，均勻沾裹上面煳備用。

3. 熱鍋倒入稍多的油，放入作法2的水晶魚炸至表面金黃酥脆，撈起瀝乾備用。

4. 於作法3鍋中放入九層塔葉稍炸至酥脆，撈起瀝乾與作法3的水晶魚一起盛盤，搭配胡椒鹽食用即可。