家常三色餃子如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

麵粉 ：適量
雞蛋 ：適量
菠菜 ：適量
草莓 ：適量
西紅柿 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
肉餡 ：適量
白菜 ：適量

輔料

小蔥 ：適量
姜粉 ：適量
橄欖油 ：適量
花椒油 ：適量
五香粉 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 熱水焯菠菜，去西紅柿皮。將西紅柿，菠菜，胡蘿蔔分別用榨汁機榨出汁，並與面混合。我的西紅柿沒上色，又加了兩個草莓。蓋上布，開始調餡兒。

2. 調肉餡：肉餡加入小蔥，姜粉，花椒油，橄欖油，五香粉，雞精，鹽、醬油，打入一顆雞蛋，順一個方向攪勻。放置一邊，切白菜。

3. 調好餡兒，準備竿皮。在快包的時候，放入白菜碎與肉餡攪拌，為了防止白菜出水過多。

4. 餃子包好，準備燒水

5. 沸騰吧餃子們：沸水下餃子，蓋蓋。第一次沸騰、開蓋拿鏟子撥一下餃子，倒一碗涼水，蓋上蓋。第二次沸騰，撥動餃子，蓋蓋。第三次沸騰，開蓋煮一會兒。出鍋

6. 可愛的三色餃子出鍋啦！我喜歡沾醋和辣椒油。你們呢？