![家常菜三色肉片怎麼做好吃又簡單]( "家常菜三色肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
胡
蘿蔔 ：
60豬裡脊肉 ：
100西蘭花莖 ：
50 木耳 ：
50 輔料
鹽 ：
2糖 ：
1小勺 醬油 ：
1小勺蔥花 ：
適量料酒 ：
1小勺 具體步驟
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1.將西蘭花洗淨，切掉花蕾，留下花莖。
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2.去掉老皮，花莖切成片。
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3.胡蘿蔔切成片。
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4.木耳提前泡發。
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5.裡脊切成片上漿。
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6.鍋中放水燒開，加鹽和一點油，把木耳 胡蘿蔔片和西蘭花莖焯水。
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7.鍋中放油，油熱後，加入肉片。
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8.煸炒至肉片變色加入蔥花，
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9.依次加入料酒，醬油，糖繼續煸炒。
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10.加入焯好水的菜，翻炒均勻，加鹽調味即可。
烹飪技巧
木耳要提前泡發
千里飄香谷
