![停不下嘴（香酥雞柳）怎麼做好吃又簡單]( "停不下嘴（香酥雞柳）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞胸肉 ：
一塊 輔料
鹽 ：
少許料酒 ：
適量嫩肉粉 ：
適量麵包糠 ：
適量 雞蛋 ：
一個（不夠可以2個）炸雞粉 ：
一包 具體步驟
1. 雞胸肉洗淨，順著肉的紋理切粗條備用
2. 在已切條的雞胸肉里加入嫩肉粉、鹽、料酒抓勻醃製2小時
3. 把醃製好的雞胸肉條均勻裹上炸雞粉，然後再裹蛋液，再是裹麵包糠（一根根雞肉條裹噢，會比較漂亮）
4. 都裹好之後，鍋裡倒油，能蓋過雞胸肉條就行，炸的時候用文火，不然火太大，表皮焦了，裡面還沒熟
5. 盤子底下鋪上幾層餐巾紙（可以吸油），把炸好的雞柳撈出裝盤
千里飄香谷
