口水雞，顧名思義就是吃了都會流口水的雞肉大餐，一份完美的口水雞，必定在色香味方面很突出，油辣椒與佐料的調和，家常的美味就成了經典不敗的宴客菜，親朋好友吃了都說好，都是讚不絕口，還在等什麼，這個夏天做起來這個同款吧！
主料
雞腿 ：400輔料
鹽 ：適量具體步驟
1. 將雞腿洗淨。
2. 鍋內加入清水後加熱，將雞腿下入，加入大料和薑片料酒煮二十分鐘。
3. 將雞腿撈出，晾涼，剁成小節。
4. 將青、紅尖椒粒，圓蔥粒，薑末，香菜末放入碗中，加入自制辣椒油和麻椒油、白糖、醬油、香醋倒入碗中，拌勻成調味汁。
5.將炸好的去皮花生米用刀壓碎
6.擺盤
千里飄香谷
