準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘羊肉,相信很多朋友都會吃過。當你有吃過它有多少種的做法呢,羊肉的做法可令人歎為觀止。今天就給大家分享一道我非常喜歡的做法。它就是《香酥羊肉》,相信你一定會愛上這道菜。根據自己的口味來搭配哦!快點去試著做一下吧,相信你能夠做好這道菜。
主料
羊肉 :
適量 輔料
雞蛋 :
適量料酒 :
適量麵粉 :
適量香料 :
適量 具體步驟
將醬羊肉切成3.3釐米長、1.7釐米寬的長方塊;
醬羊肉撣入料酒、味精拌勻
雞蛋磕入碗內,加入麵粉、香油、澱粉攪拌均勻,和成黃糊;
炒勺上火,放入花生油燒熱,將羊肉塊放入糊中裹勻;
烹飪技巧