三絲爆豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆切絲，用水泡去澱粉

2. 花生米炸熟，放涼，待用如果時間夠小火慢慢炒，不會胡。

3. 熱油至八分熟，土豆絲從水中撈出，放入油鍋炸至金黃

4. 洋蔥切絲，香菜切段

5. 加鹽，味素，適量糖～～大功告成！做餐桌上的冷盤真是高階大氣上檔次！