![素淨爆炒地三絲怎麼做好吃又簡單]( "素淨爆炒地三絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘爆炒素地三絲，在美味媽媽的菜譜裡有很多三絲組合，每個都是很別具一格，今天就只介紹其中一件比較廣泛接受的小菜——爆炒素地三絲；爆炒素地三絲，清單不油膩，有營養有不缺乏口感，加上澱粉的勾芡，更加不易流失，口感也會變得非常滑潤，是一款值得一試的小菜哦！
主料
胡蘿蔔 ：
200 韭菜 ：
150 豆腐幹 ：
150 輔料
水澱粉 ：
小半碗蔥瓣 ：
3瓣素
蠔油 ：
適量 具體步驟
把所有食材清洗乾淨，切絲備用。
最先下鍋的是香豆腐絲，用油爆炒蒜瓣和它。
隨後入韭薹和胡蘿蔔絲。
調小半碗水澱粉，大火入鍋翻炒。炒熟後起鍋，水澱粉不需要收汁太過。
千里飄香谷
