火鍋羊肉卷的做法 --特別感謝第一個發明火鍋的人,對美食做的貢獻實在是太大了,想想,漫天飄雪的日子,一家人圍爐閒話邊涮邊吃,是何等的愜意啊。羊肉卷火鍋羊肉卷經過火鍋的洗滌,變得好吃勁道,麻辣爽口。那麼yang 肉卷怎麼做呢,讓我們一起來看看吧。
主料
羊肉 :適量輔料
味精 :適量具體步驟
首先,去市場上挑選肥瘦相間的羊肉,最好是羊腿上的肉
用刀把羊腿切成很寬的肉條,堆成的橫截面積即為你想要的羊肉卷的大小,材料有限塑料布就一塊,把這麼多的肉捲起來
卷的時候要卷緊一點,不要把塑料布捲進去,捲成筒狀,雙手抓緊兩邊,擀麵杖式的朝前推,順便往中間堆緊肉,看差不多了,把兩邊塑料擰緊塞進封品處