如何做簡單又美味|美味的羊肉卷的做法

通常，我們知道的羊肉卷是作為火鍋料的一種，味道鮮嫩香濃，令人回味無窮。那麼，你們知道其實羊肉卷還有其他的處理和烹飪方式嗎？下面要跟大家說的就是另外一種關於羊肉卷的做法。喜歡吃羊肉的朋友們不要錯過哦，過來看看嚐個新鮮吧 ！

主料

輔料

具體步驟

幹辣椒切絲

羊肉卷解凍，冷水下鍋。

倒入料酒，大火焯水。

肉卷焯熟。

羊肉卷用水沖洗乾淨表面的浮沫

鍋裡倒油燒至7成熱，下入幹辣椒，花椒，一半的蔥段爆香

下入焯好的羊肉卷。

快速翻炒均勻。

倒入醬油，白酒，鹽，調味。

下入剩餘的一半蔥。

大火快速翻炒均勻即可。