好看又好吃圖解|無油零卡的栗子奶油蛋糕卷

這款蛋糕卷的配方參考了一位網紅，我用的是28的烤盤，烤出來的蛋糕捲尺寸剛好，小小的一塊，配上奶茶或者是其他什麼飲品，就是一道絕佳的午後休閒飲品，夏天到了，放在冰箱裡面冷藏一下，奶油不膩，吃起來味道更好。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

蛋黃裡面加入牛奶拌勻

第二步

加入低筋麵粉

第三步

蛋清裡面加入檸檬汁，打發

第四步

將蛋白舀入蛋黃糊裡面

第五步

拌勻

第六步

將麵糊倒入烤盤，180度烤15-20分鐘

第七步

將淡奶油打發，抹在蛋糕上

第八步

捲起來，放進冰箱冷藏一晚

第九步

切塊