美味早餐紅豆大米粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把所需食材備好

2.紅豆與大米淘洗乾淨備用

3.把紅豆和大米全都放入電飯煲中

4.加入沒過大米的水

5.電飯煲按稀飯功能，大約一個小時左右粥就煮好了

6.上個成品圖吧

烹飪技巧

赤小豆與相思子二者外形相似，均有紅豆之別名。相思子產於廣東，外形特徵是半粒紅半粒黑，過去曾有誤把相思子當作赤小豆服用而引起中毒的，食用時不可混淆。巧用紅豆：用毛巾做一個口袋，將生紅豆倒入袋裡，再將袋子縫起來即可。睡覺前，將做好的袋子放入微波爐裡溫兩分鐘，放到被窩內，溫度可以保持約三小時。因為紅豆是豆類中含水量最少的，加熱以後溫度不容易下降，而且可以重複使用，很經濟實惠。除了睡覺時用，也可用於肩膀或關節等地方。