主料
輔料
具體步驟
1.麵粉
2.加鹽,味精,水調成糊狀
3.雞蛋,蔥洗淨
4.蔥剁碎
5.把蔥,雞蛋倒入調好的麵糊中
6.充分的攪拌均勻
7.鍋中油熱後,倒入少許調好的雞蛋糊
8.煎至雙面金黃色,即可出鍋,就可以吃了。
9.擺盤,把餅子一切兩開,去除圓邊,像這樣就可以了,和家人一起享用吧。
烹飪技巧
煎制時要小火,每煎一個餅子。要點少許油,這樣不糊鍋。