![美味的蜆子湯怎麼做好吃又簡單]( "美味的蜆子湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蜆子 ：
400 輔料
料酒 ：
10ml 辣椒 ：
5蔥花 ：
5生薑 ：
10鹽 ：
5 大蒜 ：
5 具體步驟
![美味的蜆子湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的蜆子湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.1、把鮮子洗乾淨；
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2.2、把大蒜、生薑、辣椒切細；
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3.3、切好蔥花；
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4.4、在鍋裡碼入鮮子和生薑絲、加入適量的水；
![美味的蜆子湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的蜆子湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.5、用大火燒五分鐘，片除上面浮起來的泡沫，並加入適量的料酒和鹽；
![美味的蜆子湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的蜆子湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.6、把鮮子起鍋，在上面撒入蔥花即可
烹飪技巧
蜆肉性大涼，平素脾胃虛寒、腎虛滑精者忌食；也不適合寒性氣管炎者食用；風寒感冒患者忌食；女子月經來潮期間和婦人產後恢復期忌食
千里飄香谷
