蝦米臘腸蒸飯，採用蝦米，臘腸和優質大米為主要食材，是一道非常可口的美食，一般可以作為主食食用。這道菜裡蝦米的鮮甜和臘腸的香浸透到了米飯中，簡直讓人食指大動！喜歡吃飯又吃慣了白米飯，想換換口味的，這道菜可是最值得一試的了！
主料
大米 ：150輔料
生菜 ：100具體步驟
1. 準備食材：大米、蝦米、香菇、臘腸、生菜
2. 大米洗淨，清水浸泡10分鐘；
3. 把大米撈出瀝乾水，放花生油、生抽、鹽，拌均；
4. 蒸籠用浸泡過的菩提葉鋪底，把大米放入；
5. 熱鍋，倒油，把香菇、蝦米爆香；
6. 臘腸切片，放入大米上面，再把爆香的香菇、蝦米放入；
7. 鍋中放適量的清水，把蒸籠放入蒸架上，隔水蒸約50分鐘；PS：火的大小和鍋不同，蒸熟時間略有差異
8. 米飯蒸熟，加入香菜，拌均即可；
9. 喜歡吃青菜，把生菜燙熟，一起享用。
無
千里飄香谷
