在開蒸時就直接放即可。臘牛肉腸,是用牛肉以及麵粉烹製而成的一種臘味食物。在儲存臘牛肉腸的時候,要把臘牛肉腸放到溫度較低的地方進行儲存。臘牛肉腸,常見的吃法有清蒸臘牛肉腸、辣椒炒臘牛肉腸以及把臘牛肉腸放到米飯當中一起進行食用。