美味的貝丁燜蛋如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的貝丁燜蛋是我們這種苦夏的懶人在夏天很喜歡做的一道菜，製作過程簡單，成品美味可口。在炎熱的夏天花上十幾分鍾做這道菜如果你不想在廚房裡熱火朝天的炒菜可以試一下這道菜，配著晾好的白粥，可以很快就解決一段飯而且還會意猶未盡，回味無窮

主料

扇貝丁 ：150
雞蛋 ：2枚

輔料

西紅柿 ：100
鹽 ：適量
青椒 ：30
胡蘿蔔 ：20
蒜 ：10
香蔥 ：15
黃瓜 ：50
花生油 ：25ml
洋蔥 ：30

具體步驟

1.準備食材：雞蛋打散攪勻，食材切成丁狀

2.將所有食材放在一起

3.攪拌均勻

4.熱鍋放油，放入蛋液

5.煎至定型變金黃色時顛勺將蛋餅對摺過來繼續煎

6.再次顛勺煎另一面至熟

7.西紅柿切片擺入盤中，黃瓜削片狀捲成花狀裝飾一下，營養美味的早餐，顏色吸引眼球吧！

烹飪技巧

小火慢慢煎以免糊了