主料
輔料
具體步驟
1.綠豆芽洗淨,鍋加入由,放綠豆芽煸炒
2.待變軟後,加入蔥花,鹽,翻炒蔥花出香味,烹入少量米醋,翻炒出鍋
3.裝盤
烹飪技巧
綠豆芽不用加水煸炒,因為綠豆芽加熱後就有水分出來了,加了水就變軟就不脆了