媽媽教我做南瓜麵包如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
南瓜 :
110鮮奶 :
100 高筋
麵粉 :
300 輔料
黃油 :
20鹽 :
適量酵母 :
2 具體步驟
1.南瓜洗淨。
2.切成小塊,蒸熟。
3.準備材料
4.準備材料
5.材料除黃油和粉類外放入麵包桶
6.再加入南瓜泥。
7.加入高筋麵粉和酵母
8.25分鐘後加入黃油繼續攪拌
9.大約2小時左右發酵至2.5倍大。
10.蛋液備用。
11.烤好後的麵包脫模放烤網上放涼。
12.冷確後切片。
烹飪技巧
做麵包時先把液體放進麵包機,再篩入高筋粉。