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發表於:2019-11-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉:100水:160色拉油:70輔料糖:1小勺鹽:1/2小勺雞蛋:3個具體步驟1.水、鹽、糖、黃油(或色拉油)一起放入鍋裡,用中火...
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發表於:2019-11-10
準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘主料黃油:130白砂糖:35糖粉:65雞蛋:1只低筋麵粉:200香草精:1/4小勺輔料巧克力:30g具體步驟1.黃油軟化,軟化的程度為圖上用手...
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發表於:2024-02-01
“蛋糕卷也叫瑞士捲還有小四卷吧小四卷因為用量都是40在這個基礎上改良味道不錯夾餡隨意”食材明細主料低筋麵粉(70克)雞蛋(4個)牛奶(53克)玉米油(53克)可可粉(10克)白砂糖(50克)淡奶油(100ml)輔料香...
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發表於:2018-10-11
脾虛也分為各個型別,不能夠隨便用藥,否則會適得其反。在日常生活中,也應當時刻注意瞭解自己的身體狀況以及飲食健康,良好的飲食習慣能夠給身體帶來豐厚的回報。脾虛者也是跟這些方面息息相...
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發表於:2021-02-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:100雞蛋:4個泡打份:0.5小匙輔料鹽:0.5小匙白糖:120-150克色拉油:60毫升牛奶:60毫升白醋或者檸檬汁:幾滴具體步驟1....
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發表於:2023-12-30
“小時候最愛吃的蜂蜜小蛋糕,一口咬下去滿口香濃,讓它慢慢融化在嘴裡,滿滿小時候的味道,好吃極了,方子超級簡單,新手也不會失敗。”食材明細主料雞蛋(2個)白砂糖(30克)蜂蜜(20克)低筋粉(60克)玉米油(2...
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發表於:2018-03-26
我們在平常時刻,在一些無聊的時候,都喜歡吃上幾顆花生。有些人喜歡吃簡單的水煮花生。還有人喜歡吃鹽水花生。其實在我國,有些地區的人們,還十分喜愛食用春筍煮花生呢?那麼你想知道如何烹...
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發表於:2024-02-25
“櫻桃真是好東西,老中醫講它對補氣有很好的作用,比如身體虛弱,走起路來上氣不接下氣,特別是婦女產後身體太虛效果更是明顯,櫻桃補氣,冰糖有滋陰潤肺補肺氣的作用,再加上和血補血的紅糖,合在一...
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發表於:2024-01-13
“吐司麵包女兒一直都愛,這是第一次做很感謝這個成熟的方,連著做了兩個,很有成就感啊!切片做三明治也很不錯的!這款麵包不是太甜又少油,適合做主食!(兩次分別是:和出筋膜後直接發完烤的。和出筋...
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發表於:2024-03-01
“豬蹄富含豐富的膠原蛋白,女生吃了對面板超級好~”食材明細主料豬蹄(適量)輔料姜(適量)大蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)大料(適量)滷粉(適量)醬油(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燜豬蹄的...
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發表於:2024-02-05
“姐妹們的下午茶時間……”食材明細主料椰蓉粉(125g)細砂糖(50g)雞蛋(2個)無鹽黃油(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉瓦片的做法步驟1、材料準備。2、椰蓉粉和細砂糖混合均勻。3、分...
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發表於:2024-02-24
“這個方子是我至今為止做吐司唯一沒有失敗過的方子,而且它也是我第一次做吐司用的方子。總體來說直接後油法的方子能做出這麼細膩的組織已經很不錯了,如果對自己的手藝還有些猶豫的姐妹...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料牛奶(90g)色拉油(60g)低筋粉(100g)蛋黃(5個)輔料蛋清(5個)澱粉(10g)糖(60~90g)鹽(一點點)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、牛奶+油,電動打蛋器低速打1分鐘,混合均勻2、...
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發表於:2024-02-05
“其實這叫“血橙胡蘿蔔冰糕”。可是胡蘿蔔又是香菜級別的蔬菜,好多人聞之色變,於是我在名字中將它去掉啦!其實根本吃不吃胡蘿蔔味道。那我為什麼放它呢?為了調色啊親!!”食材明細主料血橙(2...
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發表於:2024-01-13
“軟綿綿的香甜蛋糕卷……甜點我行,早點我也行,零食我還行。嗯嗯是的你行!”食材明細主料芒果粒(適量)雞蛋(4個)低筋麵粉(90g)植物油(35g)白糖(60g)淡奶油(250g)牛奶(45g)輔料鹽(1g)醋(3至4滴)奶香(口味)烤(工...
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發表於:2024-01-28
“突然某天發現,某個同事飯後必來一杯酸奶~~~~從前她可是從不喝酸奶的~~當然她還有更多神奇的地方~~譬如,只吃肉不吃菜;譬如,從不吃水果;譬如,拒絕任何果汁,奶昔,酸奶等等~~~~所以目睹她瘋狂的...
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發表於:2019-10-28
準備時間:1小時20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料馬斯卡彭乳酪:250甘露咖啡力嬌酒:10ml檸檬汁:5ml蛋黃:3個細砂糖:30吉利丁:5鮮奶油:110白咖啡(液體非粉末):15雞蛋:1個...
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發表於:2024-02-10
“中午剛剛發的這個曲奇菜譜卻不見了,我都要哭了,大家是知道的,重新寫怎麼也不會一樣了。這是第四次做曲奇,每次都用不同的方子,這次用的是兔子的,感覺很驚豔,入口卻化,喜歡曲奇的朋友一定要試...
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發表於:2023-12-29
“叉燒肉是一道粵菜,是廣東的風味名菜之一,很多人都愛吃,但是烹飪的時候不得要領。其實啊,用我們捷賽私家廚的【啫啫雞】功能,只需5步就可以輕鬆做出來啦,想吃就吃!”食材明細主料梅豬肉(400g)...
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發表於:2019-11-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:85可可粉:2大勺黃油:60糖粉或細砂糖:85雞蛋:50牛奶:80ml輔料鹽:1/8小勺(0.625ml)泡打粉:1/2小勺(2.5ml)小蘇打:1/4小...
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發表於:2024-02-10
“麵包雖然是西式麵點,我們卻愛中西結合,裡面包上傳統的蜜豆,每一個小麵糰都取6克,取意六六大順,形狀渾圓可愛,再用圓形撻模來烤,上面刷一層蛋液,烤得金黃油亮的,真真變成了財源滾滾的金錢包。...
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發表於:2019-12-06
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糖粉:200杏仁粉:200水:50ml砂糖:200蛋白:75蛋白粉:0.5咖啡勺色粉(自選顏色):牙籤沾取輔料具體步驟1.杏仁粉和糖粉混合在一...
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發表於:2019-11-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:240雞蛋:1個低筋麵粉:80黃油:15抹茶粉:1小勺輔料動物性淡奶油:200ml糖粉:30榴蓮肉:150具體步驟1.1、雞蛋打入碗裡打...
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發表於:2024-01-07
“這款小方糕口感細膩,味道不錯。作為早餐再合適不過了。”食材明細主料麵粉(100克)糖粉(60克)雞蛋(4個)牛奶(60克)輔料醋(適量)玉米油(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小方子戚風蛋糕的做法...
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發表於:2020-01-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料材料:適量鮮韭菜:200g雞蛋五顆:適量白蘿蔔:200g蝦皮:30g麵粉:500g安琪酵母:1湯匙調料:適量鹽:1湯匙雞精:1湯匙胡椒粉:1湯匙食用...