白斬雞（原創）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.光雞（用鹽巴、雞精抹裡裡外外30分鐘）

2.鍋來燒水

3.水起泡就放雞進去中火煮

4.放鹽進去鹹一點

5.煮到用筷子扎進去沒有血水流出來就熟了

6.拿起來用涼水衝一下皮才脆

7.好了

烹飪技巧

不要到水滾才放雞。