主料
輔料
具體步驟
1.魚洗淨、肚內放蔥姜塊兒
2.外面抹鹽、料酒,醃製15分鐘以上
3.蒸鍋上大氣後放魚和由蠔油、蒸魚豉油和醬油的佐料一起蒸10分鐘。
4.針挑蔥絲、青椒切成圈圈兒鋪在蒸好的魚身
5.澆熱油,成功。