折耳根和魚腥草的區別是什麼

沒有區別。折耳根和魚腥草是同一種食材，只是叫法不一樣。折耳根別名魚腥草、狗蠅草等，主要分佈在四川、陝西、甘肅等地。折耳根帶有一定的異味，可以涼拌吃、煮湯吃、煮粥吃、炒著吃等。保存摺耳根時，可以將折耳根用保鮮膜或是食品袋包好，放在冰箱冷藏即可。