喜歡吃肉質細嫩雞腿的朋友們,我在這裡告訴大家一款好吃蒜香雞腿。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!雞腿醃製好的煎到兩面金黃色,看著就讓人食慾大開,吃起來金黃色外皮脆勁,內裡肉質鮮美,讓人好吃的停不下來!適合家裡聚會的一道家常菜!
主料
雞腿 :500輔料
八角 :適量具體步驟
1.第一步: 在每個雞腿上用刀劃幾刀,再放入開水中燙5分鐘撈出, 放鹽,生粉,料酒,醬油,味精,八角,桂皮醃製30分鐘
2.第二步:把醃製好的雞腿放入高壓鍋中大火烝15分中
3.第三步:把油燒熱開小火雞腿煎至微黃,放辣椒粉,蒜炒1分鐘,放蔥出鍋