海鮮奶豆腐如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

海鮮奶豆腐是一道味道鮮美的菜餚，豆腐海鮮都是營養價值極高的食品，豆腐中含有高蛋白，有降血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。對蝦肉質軟嫩，易消化，對人體健康極為有好處。搭配在一起，味道鮮美，回味無窮。

主料

大蝦 ：4個
焯熟西蘭花 ：100g
奶豆腐 ：200g
鮮魷魚 ：100g

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
蔥花 ：適量
鹽 ：適量
甜辣醬 ：適量

具體步驟

1.大蝦放入水中煮至八熟。

2.下入魷魚塊焯熟。

3.鍋中加入少許油，燒熱後下入蔥姜炒出香味。

4.加入甜辣醬翻炒。

5.下入大蝦和魷魚及西蘭、奶豆腐。

6.調入生抽。

7.調入鹽。

8.翻炒均勻。

9.出爐裝盤。

烹飪技巧

沒有甜辣醬也可以改成只用番茄醬。