主料
輔料
具體步驟
1.排骨入開水鍋中焯出血水,撈出用清水洗淨
2.蔥切段,薑切片
3.高壓鍋中倒入適量的清水,下入排骨,下入蔥姜、八角、花椒和小茴香
4.蓋蓋,調入到肉鍵
5.燉好的排骨,高壓鍋排氣後,開蓋調入適量的鹽,攪拌均勻,蓋蓋,用保溫功能,保溫一會,即可
6.成品
烹飪技巧
無