![簡單版林蛙燉土豆怎麼做好吃又簡單]( "簡單版林蛙燉土豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
林蛙 ：
9只（約一斤） 土豆 ：
3個 輔料
東北黃醬 ：
適量老抽 ：
適量 小蔥 ：
適量 姜 ：
適量味精 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
活林蛙清洗乾淨，拽住後退把頭衝案板摔暈，備用。
備鍋，燒一鍋水，水開後放入暈的林蛙，林蛙表皮變白後即刻撈出，過涼水備用。
油熱後放入薑片，出味道後撈出，放如切好的土豆塊，煎至出香味，加如黃醬翻炒。
翻炒片刻加入適量醬油，放入足量的水後，擺入焯好水的林蛙。
水開後，轉小火，加適量的鹽，生抽，直至湯汁收幹，盛盤，撒入小蔥段即可。
千里飄香谷
