這幾天天氣挺燥熱的，我家小孩老不願意吃飯，總想去肯德基，我覺得外面的東西不衛生 ，就想親自給他做，可是沒想到他不愛吃，說是有雞的腥味，於是我想辦法，最終選擇了用菠蘿去腥。菠蘿雞脯有濃濃的果香味，而且營養豐富，口味清爽，小孩後來可愛吃了。
主料
胡蘿蔔 ：半個輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.雞脯肉切丁，（我這個切的稍大了點）用料酒，生抽，蔥 姜醃片刻，放入生粉調勻。
2.菠蘿切丁，用鹽水泡一下備用。
3.胡蘿蔔切片，開水焯過備用。
4.鍋中油熱，倒入雞丁翻炒。
5.雞脯變色後，放鹽，白糖，醋翻炒。
6.放入胡蘿蔔翻炒。
7.最後放入菠蘿翻炒，倒入調入水生粉，翻炒幾下即可出鍋。水果入菜，最後入鍋快抄即可，這樣既保證口感，也不失營養。
8.酸甜爽口的一道菜，女士和孩子的最愛。
雞脯肉買雞小胸，很嫩不柴。菠蘿入菜要在最後下鍋，快炒即可出鍋。
千里飄香谷
