菠菜炒黃豆芽是一道清淡健康的素菜。其中菠菜含有豐富的葉酸和胡蘿蔔素，特別適合孕婦食用。爆香的蒜末與碧綠的菠菜味道十分相搭，突顯菜葉柔和的口感。新鮮的黃豆芽爽脆多汁，與菠菜搭配口感更加豐富，且整道菜黃綠相映，視覺上也不失為一種享受。
主料
菠菜 ：180輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.食材：菠菜（已洗淨）、黃豆芽（已清洗）、蒜末
2.將已洗淨的菠菜放在案板上切開，待用。
3.燒鍋倒油燒熱，下入蒜末爆香。
4.接著，下入已清洗好的黃豆芽翻炒翻炒至斷生。
5.然後，合入切好的菠菜翻炒翻炒。
6.最後，加適量的生抽。
7.加適量的鹽。
8.調味炒勻，即成。
無
千里飄香谷
