臘腸番茄面片湯，是一種用番茄和臘腸味主要食材製作而成的一種湯品，將面切成面片兒，吃起來非常有嚼勁，而且番茄的味道酸酸的造就了這道湯品的酸甜可口，加上臘腸的獨特風味和口感，吃起來特別滿足，而且還能夠增加飽腹感，對人的身體也是很不錯的。
主料
雞蛋 ：1個輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.麵粉放入盆中。
2.加入適量清水，和成光滑的麵糰。
3.餳半小時，擀成大薄片。
4.臘腸切片。
5.西紅柿洗淨切塊。
6.鍋中放水，加入西紅柿和蔥花。煮開，
7.擀好的面切小片。
8.鍋中水燒開後，放入適量的鹽、醬油、五香粉、姜粉調味。
9.調小火，打入雞蛋。關火，煮至雞蛋成形。
10.下入面片，煮至面片熟透，撒上適量胡椒粉和香油。
11.出鍋即成。
1：放入雞蛋前一定要調小火，這樣雞蛋才不會散。
千里飄香谷
