準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
地皮菜 :
適量肉 :
適量 輔料
油 :
適量 大蒜 :
適量 胡椒粉 :
適量雞精 :
適量鹽 :
適量大蒜苗 :
適量 具體步驟
1.地皮菜去根摘好洗淨備用
2.肉剁碎
3.加入適量食鹽 雞精 胡椒粉
4.加入少許醬油攪拌均勻
5.地皮菜剁碎混入肉
6.加入適量大蒜苗
7.攪拌好
8.鍋裡放油
9.倒入肉餡翻炒
10.翻炒好了盛出來
11.買的現成的春捲皮
12.攤平春捲皮放入適量餡
13.卷好包好 如果太乾不容易粘在一起 用白麵和些水 蘸著粘住邊緣
14.油鍋裡開炸
15.炸的焦黃後即可
烹飪技巧
肉不太容易熟,所以提前炒了一下肉餡