老爸做的韭菜雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先準備麵粉

2.準備韭菜

3.準備雞蛋

4.然後往盆中加入清水，順著一個方向攪拌

5.加入雞蛋和韭菜，撒入鹽。繼續攪拌，到直至攪拌均勻

6.鍋熱後，放入適量的油，舀一勺倒入鍋中，攤至金黃即可

7.取出後先攤開散熱後在摺疊雞蛋餅

烹飪技巧

1.麵糊需要一個方向攪拌，這樣麵粉菜不會結疙瘩。2.可以往麵糊中加幾滴香油，吃起來香噴噴的。