肉片燒芸豆角如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雲豆角洗淨,切3.5-4釐米段,然後用水焯一下,控淨水備用.

2. 豬肉切薄片備用

3. 坐勺,加適量油,油開後放入肉片蔥姜,炒香

4. 肉片變白時馬上放入焯好的豆角翻炒幾下，然後加入花椒麵鹽醬油(2湯匙)

5. 添湯(5勺左右),燒至熟.

6. 湯將干時烹醋少許(約1-2湯匙)點味精,用水澱粉勾芡,放入蒜末，翻炒均勻後就OK啦!!

烹飪技巧

這種做法的雲豆因為加了醋和蒜末,所以非常滴鮮嫩爽口,食慾不佳滴朋友可以試試看哦~~~很開胃滴~