主料
輔料
具體步驟
1. 月餅皮(低筋麵粉100克、巧克力醬100克、色拉油30克)拌勻成團即可。
2. 30克棗泥,包入一粒蜜棗滾圓。
3. 30克餅皮面團,包入月餅餡。
4. 因為這個餅皮很柔軟,很容易就包好。
5. 粘些麵粉壓入模具,脫模。
6. 烤箱預熱180度,烤20分鐘。