![蘭豆玉米小河蝦怎麼做好吃又簡單]( "蘭豆玉米小河蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
新鮮河蝦 ：
適量 荷蘭豆 ：
適量 玉米筍 ：
適量小紅辣椒 ：
適量 輔料
薑汁 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量紹酒 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
1. 小河蝦洗淨用薑汁、鹽、紹酒醃漬十分鐘。
2. 荷蘭豆洗淨切凌型塊，玉米筍切斜段。
3. 荷蘭豆玉米筍開水焯一下撈出。
4. 鍋內放油煸香蔥薑蒜末，放入小紅辣椒煸出香味，放入小河蝦炒制顏色變紅，放入鹽、雞精、胡椒粉，少許生抽調味。
5. 最後投入荷蘭豆、玉米筍翻炒均勻，即可出鍋。
烹飪技巧
蝦：營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、鈣、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、
千里飄香谷
