主料
輔料
具體步驟
1.兩隻新鮮的紅蘿蔔
2.擦成絲
3.再次切碎
4.入碗稍加些鹽
5.放些許生抽
6.加只雞蛋
7.加適量麵粉
8.全部攪均
9.起油鍋,六成熱時放入蘿蔔
10.炸熟後就可
烹飪技巧
油溫不要太熱,這樣蘿蔔會糊掉,也不能太涼,自已掌握.