主料
輔料
具體步驟
1. 圓白菜洗乾淨切片或手撕小片
2. 蔥薑蒜切末備用
3. 鍋中倒入油,待油熱放入花椒,煸出香味將花椒撈出
4. 再將蔥薑蒜放入熱油中,待有香味放如剁椒。
5. 放入撕好的圓白菜,大火翻炒,待菜變色,倒入醋,生抽,放入鹽繼續翻炒,最後放如雞精翻吵兩下出鍋