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發表於:2024-02-27
“愛吃粽子,愛吃糯米做的食物,所以每年到了粽葉上市的時候就喜歡買來包好多粽子放冰箱慢慢吃,昨天在菜場居然看到已經有粽葉賣了,很是歡喜,買了一把回家便開始開工了,這次沒用線綁紮,直接用粽...
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發表於:2024-02-27
“第三次包粽子,水平馬馬虎虎,自己做點隨便吃吃。簡單的原料,吃的就是清香的原味。準備工作:糯米、黃米泡半天到一天,可以用手輕鬆捏碎即可。紅豆同時泡。小棗泡一個小時即可。粘玉米是事先...
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發表於:2024-02-29
“無油版茄子,食用更有利於健康”食材明細主料長茄子(300克)肉末(400克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2019-10-25
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:適量豬肉餡:適量輔料澱粉:適量甜麵醬:適量大蒜:適量白糖:適量具體步驟1.準備一個胖茄子,豬肉餡適量,水澱粉少量2.茄...
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發表於:2018-07-26
可以。包粽子時可以放入紅棗、蜜棗等食材,也可以放入無花果。因為我國南方北方有不同的飲食習慣,所以粽子有鹹口和甜口之分。甜口的粽子可以放紅棗、蜜棗、白糖等食材,鹹味的粽子可以放入...
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發表於:2024-01-02
“秋天,吃栗子的季節,我愛吃栗子。試過電飯鍋糖炒的,吃完手粘粘的😅,今天我用電餅鐺做一個健康版無油無糖的❤️,嘻嘻😜😜…還真好吃,重要的是好乾淨😂😂”食材明細主料小栗子(1斤)輔料水(適量)原...
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發表於:2024-01-04
“如果你喜歡哨子面,但又怕兩重油太多不利身體建康,就試試我創立的這款無油版哨子面吧,既清淡,又解饞。”食材明細主料鮮面(8兩)五花肉(若干)輔料味極鮮(2勺)大香(2個)鮮姜(少許)菜類豆腐(1兩)黃花(若干...
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發表於:2020-12-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉粽子:4只輔料水:適量具體步驟1.材料成品種子2.涼水入鍋,水開後煮15分鐘3.粽子煮好後很燙哦,取出放2分鐘4.開始剝皮...
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發表於:2020-12-03
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料江米:4斤大棗:2斤粽葉:2斤輔料馬蓮:50根具體步驟1.江米泡上3個小時,把粽葉煮一下用冷水洗淨,大棗發在水盆裡。2.準備好所以...
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發表於:2020-06-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘無繩粽子是大家很稀罕吃的粽子之一,但是其實這個粽子還不是特別的普遍,因為這是一個算是比較奇特的粽子,因為大家雖然都...
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發表於:2020-12-04
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料糯米:500豬肉:350輔料鹽:少量花生:50小麥:20綠豆:20竹葉:30張草繩:10根具體步驟1.準備醃好的豬肉,泡好的糯米。2.準備竹葉,草繩...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料茄子(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)生薑(少許)蔥花(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油版手撕茄子的做法步驟1、將茄子對半切開,裝在盤子裡。2、入蒸鍋,隔...
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發表於:2019-10-31
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白糯米:500蜜棗:8個五花肉:8塊鹹蛋黃:4個輔料鹽:1勺味精:1勺醬油:25ml糖:1勺薑末:3具體步驟1.糯米泡3小時以上,粽葉泡好後煮一...
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發表於:2021-01-07
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料蜜棗:200糯米:500輔料粽葉:500具體步驟1.買來的粽葉要清洗下2.再用開水煮下3.糯米要泡至少四個小時4.蜜棗用清水泡下...
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發表於:2018-12-22
可以。綁粽子的線並沒有特殊要求,可以使用各種顏色的線,當包多種口味的粽子時,可以用各種顏色的線來區別味道。捆紮粽子時使用線將其內部的糯米紮緊,這樣煮出來的粽子才會勁道q彈,有嚼勁。...
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發表於:2020-12-02
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時每到端午節,必不可少的就是吃粽子了,很多人現在都是直接買來吃,其實吃粽子享受的就是包的時候的感覺,清香嫩綠的粽葉,裹入...
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發表於:2020-12-02
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料紅棗:200糯米:300輔料粽葉:適量具體步驟1.提前一晚泡發好的糯米。2.紅棗提前泡發好。3.粽葉也提前泡軟,然後煎掉兩端...
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發表於:2024-02-29
“我是一個包粽子的新手,身為土生土長的東北人,對粽子並不是很熟悉,也不是經常可以吃到的,現在這個物價上漲的年代,什麼都要講究實惠,所以從沒包過粽子的我決定自己做,我包的粽子不能算是好,頂...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料茄子(4根)輔料香蔥(適量)蒜(10粒)紅尖椒(3個)鹽(適量)陳醋(適量)香醋(適量)香油(適量)白糖(適量)水澱粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油版老醋茄子的做法步驟1、茄子去...
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發表於:2020-12-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:100蝦米:2粒綠豆:150雞翅:1小塊糯米:150輔料油:適量五香粉:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.首先用兩片粽葉子,成十字...
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發表於:2020-12-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料金絲蜜棗:500江米:1500輔料粽子葉:適量具體步驟1.江米用水泡2~3天。2.備好金絲蜜棗。3.粽子葉用水洗淨,用鍋蒸煮30分...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料江米(1500克)輔料粽葉(適量)馬蓮(適量)配料蜜棗(適量)幹腸(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粽子的做法步驟1、江米要泡8小時以上,粽葉和馬蓮要事先泡好2、幹場要切小塊3、吃時...
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發表於:2020-12-02
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料江米:2000輔料葡萄乾:適量花生:適量蜜棗:適量粽葉:100張左右具體步驟1.所有材料備齊,喜歡什麼加什麼,不限制。2.開始包粽子~...
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發表於:2020-07-30
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料五花肉:100粽葉:20條糯米:500輔料料酒:雞精:鹽:食用鹼:生抽:具體步驟1.1.將糯米浸泡兩個小時,時間越長,米越糯。2.粽葉清洗乾淨,...
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發表於:2024-02-27
“馬上就到端午節了,因為有一些事情所以提前包了粽子來吃,可是由於包粽子時沒有空餘的手照相,只能包好後補上照片,望見諒。”食材明細主料粽子葉(50張左右)江米(600g)紅香米(適量)輔料蜜棗(適量)自...