準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
小青菜 :
適量麵粉 :
適量 雞蛋 :
兩個 海米 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量 香菜 :
適量雞精 :
少量 具體步驟
1. 小青菜切段、蔥和香菜切碎、海米洗淨、麵粉一點一點加水攪成絮狀,雞蛋打散備用。
2. 鍋熱倒油,放點蔥白爆香,加入開水沸騰,加入攪好的麵疙瘩,用筷子快速攪散,再次沸騰,加入蛋液,邊倒邊攪成蛋花,加入海米。
3. 加入小青菜攪勻,加入香菜和蔥花,調入鹽和雞精,攪勻出鍋。
4. 開吃啦!O(∩_∩)O