主料
輔料
具體步驟
1. 先用開水泡花生米,再剝皮(這部費時)在將花生米擦乾。
2. 準備輔料:花椒,鹽,辣皮子,雞精。
3. 倒油,熱鍋涼油炸花生米,撈出。
4. 倒入少量的油,炸花椒,辣皮子倒入花生米翻炒片刻,關火,撒鹽,出鍋。