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空炸無油五香花生米如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.29K
空炸無油五香花生米怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

空炸無油五香花生米是一道絕佳的下酒菜,即沒有食用油的膩口感,又有花椒和八角的特殊香料味,手上抓一把花生米,再配上一杯冰凍清爽的啤酒,任何高階豪華的下酒菜都不再羨慕。花生米炸的時間也可以根據自己偏好的口感來決定,或硬或脆。

主料

花生米 :300

輔料

八角 :20
花椒 :適量
幹辣椒 :適量
鹽 :5

具體步驟

八角、花椒和乾紅椒段放入,用清水洗一下,就留一點點的水在碗裡,加入鹽拌勻

放入微波爐加熱一分鐘

把料和鹽水一起倒入花生米中

拌勻,味十五分鐘

倒入空炸籃裡,180度18分鐘。要是大一點的花生時間再延幾分鐘,隨時取出嘗一下。中間取出晃動一下炸籃