麻辣水煮花生這道美食特別的簡單,製作工藝特別的簡單,但是他的味道卻是不簡單的,麻辣水煮花生這道美食特別適合做下酒菜,特別的可口,美味,十分的酥脆,特別的好吃,麻辣水煮花生一道你吃了就不會後悔的花生,想要學習的朋友,快來學習吧。
主料
花生 :一碗輔料
八角 :適量具體步驟
乾花生浸泡8小時,小鍋中加足量的水,加入花生、八角、桂皮、甘草和小茴香
煮開後約20分鐘關火,蓋蓋原湯浸泡30分鐘,撈出瀝水,拌上鹽醃製約半小時
花椒油、辣椒油、花椒粉備用,還有生抽、醋和糖沒拍
花生中加入所有調味汁,萵筍切小粒煮熟後過涼水,一起拌入花生中即可