牛肉末山藥泥大根燒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蘿蔔削皮 切圓柱段，鍋內倒入少量油，炒香牛肉末，倒入清酒/料酒 少許，倒入蘿蔔翻炒。

2. 倒入生抽，味淋，糖，倒入高湯沒過蘿蔔，中火燉煮至蘿蔔酥軟，收汁水。

3. 盛入碗，覆蓋一層山藥泥，柴魚片少許，蔥花少許。