喜歡吃咖哩，螃蟹的朋友們，我在這裡給大家推薦一款好吃咖哩辣椒炒蟹！不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！梭子蟹有著改善血液迴圈作用呢！用各種調料翻炒好的湯汁淋到金黃色梭子蟹中，色澤看著就讓人食慾大開！吃起來辣辣的香香，美味極了！
主料
梭子蟹 ：適量輔料
青椒 ：適量具體步驟
準備所有的配菜，螃蟹洗乾淨，去腸子、胃、剪小塊
雞蛋打散
熱鍋上油，螃蟹肉沾蛋液
下鍋煎一下，翻炒一下盛
爆香蔥薑蒜和小米椒（然後我把小米椒撈出來了，爸媽吃不了太辣）
加入洋蔥和青椒煸炒
加醬油少許，水，咖哩塊，螃蟹，一起煮。可以加點鹽調味。
為了拍照好看 加了螃蟹殼一起煮了
煮10分鐘後，把螃蟹蓋子拿出，螃蟹塊盛出來。剩餘的雞蛋液加澱粉和水，倒入湯汁勾芡。
個盤，最後澆上勾芡的汁就好啦～
無
千里飄香谷
