準備時間:
13分鐘 烹飪時間:
25分鐘這道香菇海魚丸是一道非常不錯的美食,這道美食在很多菜中都會用到,比如有煮火鍋的時候、煮湯的時候、甚至是炒菜中都可以加入這道香菇海魚丸。這道食材是一道老少皆宜的食物,所以你就快來學會怎樣製作這道美食吧,這道美食的味道一定不會讓你失望的。
主料
香菇 :
適量海魚 :
適量 西蘭花 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
香菇和西蘭花切碎,胡蘿蔔擦絲,魚肉洗淨剔除魚刺備用,將魚肉剁成魚泥,將魚泥和蔬菜放入大碗中,加入少許香油和鹽
加入半個蛋清和少許玉米澱粉,順時針充分攪拌上勁兒,用虎口擠出小丸子,全部擠好後放在盤子中,冷水上鍋,水開上汽後中小火蒸8分鐘
烹飪技巧
無