主料
輔料
具體步驟
1. 將雪菜洗淨後去掉水分,切末,蒜頭切末,辣椒切細末備用。
2. 起一鍋,放入2大匙油燒熱,放入作法1的蒜末、辣椒末爆香;再放入肉未拌炒至肉末變白。
3. 加入雪菜拌炒2分鐘,再加入調味粉拌炒入味即可。