主料
雞腿 :3只輔料
生抽 :適量具體步驟
1. 把雞腿洗乾淨,洗的時候用牙籤針一些洞洞(方便入味),放進鍋中,加入適量的生抽、耗油、鹽、調料味、清水;醃製半個小時;
2. 把醃製好的雞腿用大火煮,大概煮15分鐘左右;把剝好殼的雞蛋放進去一起中火煮15分鐘。
3. 把醃製好的雞腿用大火煮,大概煮15分鐘左右;把剝好殼的雞蛋放進去一起中火煮15分鐘。
4. 由於雞蛋沒那麼容易入味,煮好後不要立即拿出來,可以放在裡面過5-10分鐘再拿出來吃。
5. 剩下的滷汁可以拿來炒菜或者放在冰箱裡冷藏第二天再使用!
這道菜使用的輔料都很簡單,對於在外面租房子的人來說,做起來比較方便而且也跟好吃!